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ENSALADA DE REMOLACHA Y NARANJA

Ingredientes

4 remolachas / 1 naranja grande / queso Mozzarella, de cabra o feta / Aceite de Oliva Virgen Extra La Española/ eneldo / sal y pimienta al gusto

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Instrucciones

Paso 1

Cortar las remolachas y la naranja en dados. Si no se tiene una naranja grande se pueden usar dos naranjas pequeñas.

Paso 2

Agregar pedazos pequeños del queso de cabra, también se puede usar queso Mozzarella o Feta.

Paso 3

Para crear una explosión de sabor, aderezar la ensalada con un chorro de Aceite de Oliva Virgen Extra La Española, una pizca de eneldo, sal y pimienta al gusto.

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